Få råd til brylluppet – Tag et kviklån

Det er dyrt at holde et bryllup. Når man planlægger et bryllup bliver man hurtigt overrumplet af alle de store udgifter. Man skal betale for luksusmad til 100 personer, selskabslokale, tøj og bryllupsrejse. Det løber hurtigt op! 

Er smiley-rapporter troværdige?

I vitam.dk arbejder vi hele tiden på at udvælge de bedste leverandører. Det sikrer at vi lever op til vores kunders krav til kvalitet. Et af de vigtigste parametre i denne udvælgelse har været hvordan deres smiley-rapport ser ud. For … Fortsættes

Rødvinssauce – Opskrift af Bo Bech

Du kender sikkert Bo Bech. Han er en prisbelønnet kok og har deltaget i Med kniven for struben på TV3. I dette program har han hjulpet nødlidende restauranter med at komme på fode igen. I 2008 fik han endda en … Fortsættes

Ny hjemmeside om modetendenser

Modetendenser.dk er en ny hjemmeside, hvor du kan læse om de seneste trends. Her kan du hente inspiration til din egen garderobe og se hvilke materialer, farver, former og brands er oppe i tiden. 

Opskrift på lasagne

Lasagne er altid en sikker vinder, den smager fantastisk, og den er nem at lave. Du kan følge den opskrift, som jeg foretrækker, men du kan også tilføje eller fjerne krydderrier, grøntsager eller kød efter eget valg. De ingredienser, som … Fortsættes

Opskrift på rejecocktail

En rejecocktail er en af de mest traditionelle forretter til en konfirmation, men det betyder ikke, at en rejecocktail er det kedelige valg. Grunden til, at den er så populær, er jo netop fordi, at den smager så fantastisk. Jeg … Fortsættes

Opskrift på kartoffelbåde

Det, som du skal bruge for at lave nogle nemme, men ret så lækre ovnlavede kartoffelbåde (4 personer), er: 4 mellemstore kartofler (med skral – skyllede) 3 spsk. olivenolie 4 fed hvidløg (hakket og most mod et skærebræt med en … Fortsættes

Opskrift på sauce bearnaise

Sauce bearnaise har altid været en klassiker. Vi danskere er hyppige brugere af Knorr bearnaise saucen, som smager udemærket. Men det bliver simpelthen ikke bedre, end når man får serveret en sauce bearnaise, som er lavet helt fra bunden. Du … Fortsættes

Opskrift på hvidløgsbrød

Grunden til, at du skal vælge at servere hvidløgsbrød til din konfirmation, er, at det simpelthen er elsket af alle. Selv de billige frosne købehvidløgsbrød smager dejligt. Men der er dog ingen tvivl om, at hjemmelavede hvidløgsbrød slår de indkøbte, … Fortsættes

Opskrift på Creme Brulee

Creme Brulee er en af de mest populære desserter i det meste af verdenen. Jeg tror, at grunden til det må være, at kombinationen af den bløde vaniljecreme og den sprøde og let-brændte sukker smager helt fantastisk, og at den samtidig … Fortsættes

Opskrift på islagkage med daim

Til mange fester ser man islagkagen fra hjem-is med den røde marcipanrose på toppen. Det er den klassiske islagkage, og den smager herligt. Men er det ikke altid sjovt at kunne imponere dine gæster med noget, som du selv har … Fortsættes

Opskrift på hotdog

En hotdog er absolut ikke en svær ret at lave, men alligevel smager den bare altid virkelig godt. Det, man skal bruge for at lave en hotdog med det hele, er: Hotdog pølser Hotdogbrød Løg Ristede løg Syltede agurker Ketchup … Fortsættes

Opskrift på Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en super lækker ret og den er samtidig rimelig billig at lave i store mængder. Hvis du skal lave den på den rigtige måde skal du dog bruge to dage. Chicken Tikka Masala (4 personer) Dagen inden … Fortsættes

Bearnaise sauce – Opskrift af Bo Bech

Du kender måske allerede Bo Bech. Bo Bech er kendt kok, men hvis du ikke er så meget inde i de danske kokke-kredse, kender du ham nok bedst fra Tv3-programmerne ‘Med Kniven For Struben’. Som en pendant til den engelske … Fortsættes